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芝麻卷的做法

芝麻卷

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作者: 淡一柯桥
淡一柯桥

用料

芝麻卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水将酵母和糖一起融化,分次倒入面粉中搅成絮状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑面团,密封发酵两倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样两倍大且有蜂窝状即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次按揉排出空气,分两份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选较小一份加入芝麻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按揉混合均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖压平,面上分别刷水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下叠放卷起来

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻揉细长,切成同等份

步骤 10

上锅盖盖,再次发酵15分,再开大火蒸15-20分,关火5分钟后再开盖即食 后面步骤照片没拍,下次做了补上😀

菜谱创建时间:2019-11-23 14:36:35
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