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所有材料称重出来备用

粉类过筛

加入鸡蛋混合均匀

黄油提前融化倒入,然后混合均匀

分次加入牛奶,混合均匀,

最少过筛2遍,面糊里没有颗粒

平底锅摊成薄饼,中间起大泡时,用牙签四周刮开就行

全部摊好,上面盖上保鲜膜,放凉备用

奶油打至9分发,打好的奶油忘拍照了

4张饼皮叠放在一起

抹上一层奶油,撒上蜜豆,再抹一层奶油即可

两边向里面叠起来,由下向上卷起来

撒上抹茶粉装饰即

装饰一下就可以啦
①所有材料混合后务必过筛,否则会有颗粒,摊出来的皮就不光滑。 ②全程小火摊皮,火大了皮会焦了














