儿童适合吃的绿色营养翡翠饺子（菠菜虾皮馅）

菠菜小点点榨汁

加入面粉和匀

揉成光滑面团

面粉加水，揉好备用

菠菜焯水，挤掉水分，切碎，加入泡好的虾皮，加入葱花和爱吃的调料调成喜欢吃的口味

揉好的面团，搓长条，把绿色面团擀开

保证绿色面团能包住白色部分

然后切小剂子

擀皮后开始包饺子

多出来翡翠饺子可以冰冻起来的

我做了煎饺，锅里少许油，然后水饺摆盘，加入水，水末过饺子一半就可以，大火烧开

水烧干后中小火继续煎，怕焦可以看看水饺底部焦的程度，有人爱吃老的有人爱吃嫩的，自己把握

我煎到这种程度

这是我儿子的，有荤有素