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快手打卤面
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作者：
瘦瘦的地瓜
用料
快手打卤面的做法步骤
步骤 1
猪肉切丝，肥肉部分切丁单独放 黄瓜切丝 大葱切圈 生姜切末
步骤 2
猪肉瘦肉部分加入味极鲜，香油，料酒，胡椒粉，生姜末搅拌均匀腌制5-10分钟
步骤 3
猪肉腌制完成后，起锅，热油放肥肉丁，然后转中小火炸成姜黄色
步骤 4
放入腌制好的瘦肉翻遍片刻
步骤 5
放入大葱，炒出香味儿
步骤 6
放入黄瓜翻炒
步骤 7
黄瓜熟透后加水大火煮开，2人份大约要500ml水。
步骤 8
卤汤制作完成盛出备用
步骤 9
沸水煮清汤挂面
步骤 10
面条熟透后捞出面条，浇上卤汤
步骤 11
享受美味，享受生活～☺️
快手打卤面的小贴士
🐶炸肥肉丁这步可以省略 🐶蔬菜可以换成萝卜，青椒，蘑菇，丝瓜，洋葱…… 🐶制作卤汤时可比炒菜适当多放一些味极鲜，以保证成品的盐味儿
菜谱创建时间：2019-11-24 09:24:32
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