冷锅放少许花生油和植物黄油,加热融化放入牛排煎制3-4分钟,翻面再煎制2-3分钟即可。
准备配料,将西兰花和胡萝卜焯水备用摆盘,利用煎制牛排的油将洋葱和虾仁,放入姜蒜煎制至熟,撒入适量胡椒粉和盐调味~
利用锅中余温将鸡蛋打入锅中煎熟,依次将牛排、鸡蛋、虾仁、配菜码入盘中,享用即可~