白萝卜切丝放盐腌15分钟,胡萝卜鲜香菇切丁
牛肉剁泥
在牛肉糜中加盐生抽胡椒粉及两个鸡蛋
把腌好的萝卜丝挤干水分(不要太干)切几刀,连同胡萝卜丁香菇丁一起放入牛肉糜中搅拌
再加适量面粉,淀粉继续搅拌
一直不停地搅拌
直到能用手挤出圆子
放到油锅里炸熟
香喷喷的萝卜丝牛肉丸就做好啦
不喜欢油炸也可以水煮牛肉丸