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鸡翅解冻,清洗

用牙签或餐叉往鸡翅上扎

任意品牌奥尔良腌制粉少许,重口多加非重口适量

腌制时长一小时以上

切少许姜蒜

电饭煲加一丢丢水后,把腌制好的鸡翅跟姜蒜放进去

铺均匀,不需要加食用油

传统电饭煲直接煮饭键,多功能的用快速饭模式即可,然后焗15分钟。

15分钟后加入老抽调色,也可以不加,但都要进行翻拌以防糊底(注意打开电饭煲时的蒸汽避免烫伤)

隔10-15分钟后再次打开电饭煲,收汁或筷子可轻易穿透鸡翅时即可出煲完成
口号非常嫩,鸡翅跟骨头几乎分离开来
请注意电饭煲打开盖子时不要被烫伤了














