准备好各种食材。
雪梨去皮切片,将甜玉米粒从玉米棒上削下来,荸荠洗净,用厨房刮皮刀刮掉外皮后切成小块。
将马蹄、玉米粒和老冰糖一起倒入小锅中,加适量清水煮沸。
再倒入雪梨片和南瓜片,煮熟即可。
成品图
马蹄因为生长在沼泽或水田中,表皮容易有细菌和寄生虫(如姜片虫),因此生食时要清理干净表皮,且不可生食过多。另外脾胃虚寒的人最好不要生食。