海鲜改刀,蘑菇切片,洋葱切丝
番茄去皮切块,加入清水中煮10分钟,加入良姜、柠檬叶、香茅草、辣椒煮十分钟
加入海鲜、蔬菜,小火5分钟
加入冬阴功酱、鱼露、虾酱、椰浆搅拌均匀,小火咕嘟三分钟
装盘,按照自己的口味加入柠檬汁
1.鱼露、虾酱都是咸的,所以盐可以不用加,具体按自己口味 2.海鲜可以换成任意自己喜欢的,注意烹饪时间,不要煮太老啦