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电饭煲番薯面包
4319人浏览 135人收藏 4人做过
作者：
潘潘24
用料
电饭煲番薯面包的做法步骤
步骤 1
番薯去皮切片放碟子上锅蒸15分钟后取出，趁热加入砂糖，用叉子压成红薯泥，稍凉再加入一个鸡蛋搅匀
步骤 2
30克牛奶，加入3克酵母搅匀备用
步骤 3
面包机桶放入300克高筋面粉，拌好的红薯泥，倒入备好的牛奶酵母，开机揉面15分钟，再加入20克的黄油，继续揉面15分钟，然后直接在里面发酵1个小时左右
步骤 4
大概发酵有2倍大，取出，撒些干粉，把面团揉揉排气
步骤 5
然后再搓成长条，平均分割成8份
步骤 6
每个小面团再揉一揉，整理成圆形
步骤 7
再用擀面杖擀成长条，像做牛角包一样，再卷起来
步骤 8
收口要捏合
步骤 9
然后从中间切开，稍微可以压一下
步骤 10
电饭煲底部刷一层油
步骤 11
面的底部粘一点蜂蜜，再放入电饭煲内
步骤 12
全部放进去后，上面也刷上一点蜂蜜，然后盖上盖子，二次发酵二十分钟，按下煮饭键
步骤 13
时间到打开电饭煲，看到一束🌹面包😄
步骤 14
倒扣
步骤 15
蛮松软的～
菜谱创建时间：2019-11-25 22:06:20
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