海鲜玉子烧/厚蛋烧 咸口的【小气师兄】

葱切碎~

虾皮儿切碎~切稀碎~

把蛋打散~

加入一点点盐

加入切碎的葱花还有虾皮儿~

放一点海苔碎！

搅拌~~~~

开中火热一下锅，然后转小火~

涂一层油！

用蛋液试一下~立即成型即可进行制作~

倒入蛋液~第一次可以多到一些~

葱一端把厚蛋烧翻过来~

叠两折就好~

另一边刷油~保持锅面有一层油即可~

把蛋卷移到那一边~

刷油倒蛋液~

把蛋卷掀起让蛋液流进去~

反过来重复之前的操作即可~

最后把锅竖起来 压一压形状

把玉子烧放到竹席上

进行定型~

然后切块儿食用