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胡萝卜,土豆,玉米粒备用。

鸡脯肉用柠檬腌制30分钟,去腥

把所有食材打成泥

加入淀粉和面粉。面粉是定型用的,可以不加。搅拌的时候,一定要一个方向搅拌

加入自制的紫菜虾皮粉,补钙的同时,加点味道

继续搅拌

装入裱花袋,如果没有裱花袋,用一次性食品袋也可以。我因为做的多,所以三种制作方式都试了下,看自己工具储备,按需制作。

如果有香肠模具的话,可以刷油加入肉泥。

加好是这样的

如果没有香肠模具,也可以用锡纸裹一下。

裹好是这样的,两头捏紧。

我做了这么多

如果锡纸和模具都没有的话,也可以放入碗里蒸熟了之后切块。

放到蒸锅上,蒸大概30分钟。

香肠模具出锅~

锡纸版出锅
如果做太多存储的话,记得放到冷冻里哟!下次吃的时候,放到蒸锅上热一下。尽量还是不要做太多吧…














