材料
面包压碎,这是沙拉里的面包块,自己烤干面包也可以,甚至可以用苏打饼干压碎都可以
把所有的材料(面包碎,鸡蛋,蟹肉,美乃滋,咖喱粉)放在一个大碗里搅拌均匀
搅拌好的蟹肉,把它分成8-9份
平底锅热油,把蟹饼放在平底锅煎(中小火)
轻轻压扁一下,
把蟹饼翻一下,煎到两边成金黄色就可以上锅。全程不超过五分钟。
完成!