准备佐料:葱花、蒜末、辣椒粉、胡椒粉
青菜梗切粗丝
面条开水下锅煮沸2分钟
沥干水份淋食用油拌匀
开水锅➕盐、油绰烫菜梗、菜叶
油烧热倒入佐料碗中
干拌汁:佐料➕生抽:醋:盐:糖(1:1:0.5:1)和匀
干拌汁浇在面条上,配蔬菜、卤蛋,吃前拌匀
简单美味
喜欢吃辣的可以➕老干妈辣酱和芝麻酱