准备好食材,所有食材清洗干净。
生姜切片。
鲜当归切片,没有鲜当归的可以用当归片15克。
红枣去核。
锅内放油烧热,放入姜片和鱼头煎至金黄。
导倒入适量的纯净水。
红枣当归一起放入,大火烧开后中小火煮15-20分钟。(还可适当放些白芷、天麻一起煮祛头风)
煮至汤水变奶白色,倒入料酒拌匀煮一下,加盐调味即可。
鲜美可口棒棒哒👍🏻
1、没有鲜当归的可用干当归片15克。 2、鱼头必须要煎一下熬出来的汤汁才会奶白色哦。 3、红枣一定要去核才不会燥热。 4、此汤还可适当加些天麻、白芷一起煮,可祛头风防治头痛。