鸡胸滑嫩嫩

鸡胸肉切大片，在上面划拉几刀。

酱油，盐，生粉，抓。腌。二十分钟左右。

大火，一点点油，煎两面，撒孜然，蜂蜜。 熟差不多改中火，加水，盖上盖子。

记得翻面，汤收差不多就可以吃了。