超简单的鱼香肉丝

胡萝卜和螺丝椒切丝～ 螺丝椒有点辣，千万别碰眼睛👀 别问我为什么要说 牛肉切丝，放点料酒和少许生抽腌一下。

鱼香汁，拿个小碗放两大勺醋，两大勺白糖，一大勺生抽，搅拌一下，备用。

锅里放油，先放入牛肉丝滑炒一下，不要全熟，会太老～

紧接着放入青椒胡萝卜丝翻炒熟～

放入鱼香汁～

来一大勺灵魂豆瓣酱，郫县的哈～

翻炒一下，香味都上来啦～自己加点盐调味，但是一般豆瓣酱都很咸了，不用再加了。

然后就是盛出来盖在饭上！棒棒哒