香肠撞蛋 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：小葱3克、鸡蛋2个、宝宝肉肠2根、黑芝麻1克 辅料：油、盐 操作时间：10分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

2个鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，放好备用。

小葱切成碎末状，香肠切成小段。

热锅刷油，开小火先将香肠块煎至两面金黄。

然后用漏勺淋入搅散的蛋液，均匀地浇入锅中。 *比起直接用碗倒入，用漏勺的方式可以让蛋液覆盖的更均匀。

表面再撒入适量葱花、芝麻。 *如果想味道更丰富，也可以再加点葡萄干、蔓越莓干之类的食材。

盖上盖子，焖至蛋液凝固。

完全熟透后取出，给宝宝切成小块即可。