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炸酱/肉酱
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作者：
隔壁老王Miss
用料
炸酱/肉酱的做法步骤
步骤 1
食材合影
步骤 2
胡萝卜去皮切碎粒，黑木耳泡发洗干净切碎，香菇去蒂洗干净切碎丁（没拍照），葱姜蒜切碎碎 五花肉洗干净控水剁成肉沫
步骤 3
锅中放入适量油，下姜和蒜炒香下肉沫炒至肉沫变色
步骤 4
下葱，胡萝卜，黑木耳，香菇翻炒一会，再倒入调料（生抽，老抽，黄豆酱，甜面酱，盐）➕水翻拌均匀，大火烧开转小火熬至汤汁浓稠即可
步骤 5
大火烧开转小火熬至汤汁浓稠，起小泡即可！待其冷却分罐密封冷冻保存，食用时提前取出解冻加热即可！炸酱面，拌饭，凉拌菜......
步骤 6
我是这样分一次量袋子装好，冷冻保存！ 吃的时候取出来放碗中，微波炉叮两分半钟即可
菜谱创建时间：2019-11-27 21:33:21
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