干贝瑶柱温水浸泡30分钟以上
锅中倒入胚芽粥米,四色小米,加水,洗两遍,浸泡一会儿
中火煮30分钟
黄瓜去皮,切碎,香菇下水焯3分钟,切碎
干贝撕碎
在锅中倒入干贝瑶柱肉,倒入香菇碎,搅匀,煮5分钟后,倒入黄瓜,搅匀
出锅,滴黑芝麻油
制作步骤: ❶胚芽粥米、四色小米洗净加适量水放入砂锅浸泡。 ❷干贝瑶柱温水浸泡30分钟以上。 ❸锅中水开焯香菇。 ❸黄瓜去皮切碎,香菇切碎,干贝瑶柱撕碎。 ❹粥米煮至微微粘稠放入干贝丝。 ❺煮一会加入香菇碎末,煮一会再加入黄瓜碎末,这样食材不容易串味。 ❻出锅滴入黑芝麻油润肠通便提鲜。