柠檬鸡丁

鸡胸肉切成小条状。

鸡胸肉条中倒入盐和蛋清，用筷子搅拌均匀。

盖上保鲜膜，腌制15分钟。

把蒜剁碎。

碗中倒入蒜末，蜂蜜，柠檬汁，生抽，6克玉米淀粉和100毫升清水，用勺子搅拌均匀。

把腌制好的鸡肉条，均匀裹上玉米淀粉。

电陶炉开中火，锅中放入少许油。

油热后，放入处理好的鸡肉条，煎3分钟。

用铲子将鸡肉条翻炒颜色微黄，大约4分钟。

倒入调好的酱汁，继续翻炒5分钟。

等鸡肉条完全上色，撒点白芝麻即可。