奶油栗子酱抹茶松饼（电火锅版）

Name: 奶油栗子酱抹茶松饼（电火锅版）
Ingredients: 120克牛奶; 10克黄油（其它无气味食用油）; 80克低筋粉; 6克抹茶粉; 2克泡打粉; 10克细砂糖; 1克盐; 1个鸡蛋; 20克淡奶油; 40克栗子酱

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作者：见宝儿2019

公司福利发的电火锅，有火锅和烧烤两个功能。试了一下，用来做松饼非常好用，方便，上色均匀。这次做的是奶油栗子酱抹茶铜锣烧

用料

奶油栗子酱抹茶松饼（电火锅版）的做法步骤

步骤 1

电火锅火力调至最高预热

步骤 2

牛奶 120克黄油 10克一起加热，黄油融化，牛奶回温即可也可使用其他无气味的食用油，不用加热直接与牛奶混合低筋粉 80克抹茶粉 6克糖 10克盐 1克泡打粉 2克过筛加入牛奶黄油中略搅匀鸡蛋一个，加入面粉糊搅匀（面糊不用太细腻）

步骤 3

电火锅火力调至200度

步骤 4

锅内无需抹油，将适量面糊垂直倒入锅中

步骤 5

冒出很多小泡泡并破裂时翻面，所有分量大概可以做手掌大的松饼8片

步骤 6

栗子酱 40克左右（这个牌子的栗子酱很甜，不用另外加糖）淡奶油 20克左右一起打发至不流动状态

步骤 7

抹酱

步骤 8

奶油栗子酱抹茶铜锣烧完成

步骤 9

咬一口

奶油栗子酱抹茶松饼（电火锅版）的小贴士

加入黄油会更香一些，但是融化后加入冰牛奶又会结块，所以黄油和牛奶一起加热到黄油融化即可。用其他液态的食用油就不用加热这么麻烦了。

菜谱创建时间：2019-11-29 13:43:55

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