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【视频】小果挞和稀奶油焦糖饼干
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作者：
爱乐薇
用料
【视频】小果挞和稀奶油焦糖饼干的做法步骤
步骤 1
准备好所有的食材，包括酥皮，砂糖，梨，焦糖酱，爱乐薇淡奶油以及爱乐薇淡味黄油等
步骤 2
梨去皮，切片备用
步骤 3
将糖、黄油倒入锅中加热
步骤 4
小火慢熬，制成焦糖，将焦糖倒入2寸圆形或杯形蛋糕模具中
步骤 5
在模具内一层层叠上梨片
步骤 6
盖上酥皮，将酥皮与模具边缘压紧
步骤 7
用刀在中间轻轻划出十字花
步骤 8
放入烤箱内，在180°C下烘烤 25-30 分钟，取出放凉
步骤 9
将淡奶油和焦糖饼干酱一起打发至有纹路不会消失
步骤 10
最后将打发好的奶油做成球形，放于凉了的小果挞上
步骤 11
完成啦
【视频】小果挞和稀奶油焦糖饼干的小贴士
建议选用水分较少的啤梨
菜谱创建时间：2019-11-29 16:49:49
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