牛奶麻辣烫

先准备好想吃的食材，随便煮什么都可以。午餐肉和金针菇用来煮火锅简直是我的最爱。

把要煮的青菜都洗好放一边。

接着就开始炒火锅底料啦。锅里放油烧热，放入蒜末和葱段爆出香味，然后放一小块火锅底料，炒开之后加入冰糖、白酒、腐乳等。 这个时候一定要记得开排气扇啊，因为不开会被辣味呛死！

火锅底料炒完可以尝一下味道，觉得还ok之后，就可以加牛奶啦。 加牛奶之后要时刻看着锅，小心扑锅。

等牛奶火锅底煮开后，放入自己喜欢的食材。按平时吃火锅的顺序放就好，然后慢慢等着煮熟。

煮熟后就可以直接吃啦～ 如果太辣还可以配麻酱、香油之类的作为调料。 冬天外面冷风刮着，在家里煮一锅牛奶麻辣烫真的好幸福～