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韩式奶油裱花的做法

韩式奶油裱花

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作者: 爱家牛
爱家牛

用料

韩式奶油裱花的做法步骤

步骤 1

淡奶油隔水加热到50度。

步骤 2

小美主锅插入蝴蝶棒,倒入软化好的黄油,温热的淡奶油,速度3,时间不定,看状态。中途加入糖粉和柠檬汁。搅拌成细滑状。

步骤 3

分别倒在2个盘里,分别滴入红色、橘色的油溶性色素。不用完全搅拌,挤出来的花才有层次感。

步骤 4

装入裱花袋,按需要挤出花的造型。

步骤 5

抹茶粉倒入蛋糕抹面后剩下的淡奶油里,挤出叶子的形状。

菜谱创建时间:2019-11-30 00:58:49
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