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生酮甜品——生酮版大理石饼干
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作者：
生酮饮食君
用料
生酮甜品——生酮版大理石饼干的做法步骤
步骤 1
巧克力面团製作：粉末充分混合均匀，加入酪梨油
步骤 2
巧克力面团部分放入冰箱冷藏至少1小时（冷藏至隔夜，石纹会更明显）
步骤 3
白面团製作：粉末充分混合
步骤 4
倒入酪梨油，搅拌均匀
步骤 5
冷藏的巧克力面团放入室温的白面团中，用筷子以切拌方式搅拌，呈现不规则状
步骤 6
本次使用的是18格布朗尼模型
步骤 7
将面团放入模型，用硅胶刮刀抹平
步骤 8
压入格状切割网
步骤 9
150度预热烤30分钟
步骤 10
完成
生酮甜品——生酮版大理石饼干的小贴士
这个食谱麻烦的地方是石纹，实验了三种方法，最后是以巧克力面团置入冰箱冷藏，让面团变硬，阻碍充分混合均匀，才大功告成。
菜谱创建时间：2019-11-30 10:39:20
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