大葱洗净切段
羊肉卷准备好
烧开水把羊肉卷煮一下,水开捞出
锅热后加一点油,这次用的不粘锅,因为放的油比较少一般的锅会有点粘锅
炒一小会儿倒入葱白
倒入生抽(我用的六月鲜特级酱油,味道很赞)蚝油,颜色差不多了可以尝一下,生抽倒够了不用放盐就很好吃,我这里没有放盐。
装盘,这就做好了!很容易
羊肉卷煮一遍既可以去除多余油脂,炒起来也更容易,还有型。