韭菜粉丝包

Name: 韭菜粉丝包
Ingredients: 把粉丝

271人浏览 7人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：豆芽1225

:韭菜加上粉丝用饺子皮包出来之后煎一下。咯吱咯吱的外皮加上韭香浓郁的口感别提多好吃了~ 再调一碟辣椒油醋汁，啧啧啧~不要太好吃！ 👉食材:⭐韭菜半斤⭐猪肉300克 ⭐饺子皮1斤⭐鸡蛋两个 ⭐粉丝一个⭐胡萝卜一段 ⭐蚝油适量⭐酱油适量 ⭐鱼露适量⭐13香适量 ⭐盐适量⭐油适量 👉做法: 1、准备好的韭菜清洗干净切成小段，胡萝卜去皮切成小丁，猪肉加上两个蒜头和一片生姜，剁成肉泥。粉丝提前用开水泡开，跑开之后切小段。 2、起锅烧油，油热到打入两个鸡蛋。炒熟之后捣烂。取一个干净的大碗，倒入切好的韭菜，鸡蛋以及胡萝卜丁和猪肉泥，粉丝！加入适量的蚝油，适量的酱油，适量的鱼露，适量的13香。适量的盐！搅拌均匀备用！ 3、取一张饺皮饺子皮，用擀面杖擀薄！加入调好的馅料，包起来就可以啦！ 4、全部包好之后，起锅刷上一层油，薄薄的油就好。放上包好的韭菜粉丝包，煎至底部金黄之后，倒入开水，盖上盖子焖五分钟。把汁收干之后，撒上芝麻，撒上葱花就可以装盘啦！