第一步,把老豆腐切坨用开水煮5分钟,捞起来,卤好的牛肉切坨备用 第二步,调味,放生抽,香油,盐,味精,白糖,红油,花椒粉,生姜粒,大蒜粒,小葱,适量水,搅匀后倒入豆腐盘里,这道菜很下米饭🍚
这道菜要突出生姜小葱味,所以要多放点!