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轻松撕皮的软糯肘子
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作者：
贪吃的白羊座
用料
轻松撕皮的软糯肘子的做法步骤
步骤 1
冷水煮肘子，加酱油干辣椒煮开
步骤 2
食用油加白糖
步骤 3
熬制黄色
步骤 4
放入猪蹄
步骤 5
均匀裹上冰糖，加上老抽2勺
步骤 6
加水，加八角茴香香叶桂皮老抽五香粉，卤上2小时
步骤 7
卤到只剩酱汁
步骤 8
碗中放芽菜
步骤 9
放上肘子，剩余酱汁淋上去，然后大火蒸20分钟
步骤 10
蒸至软糯，筷子轻轻一撕就撕开了
步骤 11
皮子轻轻撕下，软烂
步骤 12
肘子非常好吃
菜谱创建时间：2019-11-30 19:01:01
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