酸奶倒入盆中,用手工打蛋器打散。倒入蛋黄。
淀粉和低粉过三遍筛子后倒入盆中,搅拌成糊状。
滴几滴柠檬汁到蛋白中,糖分三次倒入,打发蛋白。
打好的蛋白分三次倒入酸奶盆中拌匀。
拌匀后的酸奶糊倒入模具,颠几下排出大气泡。烤箱预热150度。
入烤箱,烤30分钟,最后5分钟调高温度上色。
大宝子原方真迹😃