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雪梨膏,推荐这个牌子,当然也可以用其他的,我是因为觉得这个是纯梨汁的,没有添加,健康又方便。

柠檬🍋切开,放进柠檬挤汁器

挤压出柠檬汁,备用

海藻糖又叫珊瑚糖,某宝有卖。海藻糖和水放入小不粘锅中加热,需要用这个温度计,要达到160度,才可以关火入模具。

温度达到120度加入2勺雪梨膏和之前准备好的柠檬汁。小火加热搅拌直到温度达到160度关火

消泡后倒入模具中

冷却后脱模

是不是很好看

一丝丝的甜,糖分不高

给家里的小宝贝准备一些吧

可以用小糖果带,单个包装好,用扎丝封口,冬天可以常温保存1个月左右。
关火后,把不粘锅放在是毛巾上,用勺轻轻搅拌,糖浆会很快消泡。














