用APP打开 
酸辣鸡杂
270人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
cheng成梦林
用料
酸辣鸡杂的做法步骤
步骤 1
1，鸡内脏打花刀切小块，青红椒切菱形片，酸菜去叶子切片，野山椒切断，姜切片葱切断
步骤 2
2，鸡肫上浆加盐味精料酒干定粉抓拌，锅中烧开水过水，锅入油烧三四成热下入鸡肫青红椒滑油
步骤 3
3，锅留底油下入野山椒葱段姜片蒜片偏炒加耗油料酒陈醋胡椒粉味精糖淋水下入主配料翻炒勾芡淋油即可，最好是红辣椒油
酸辣鸡杂的小贴士
味型:酸辣 烹法:滑炒 特点:色泽洪亮，酸甜开胃
菜谱创建时间：2019-11-30 23:25:18
评分 7.6 1875 人做过
评分 7.4 577 人做过
评分 8.6 93 人做过
评分 7.7 53 人做过
评分 8.4 1399 人做过
评分 7.9 580 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 168 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 7.0 46 人做过
1 人做过
评分 7.6 128 人做过
评分 7.9 39 人做过
评分 8.3 36 人做过
6 人做过
评分 7.9 206 人做过