土豆洋葱香菇切细丝,香菜切碎。其实土豆是主角,其他的可加可不加,随个人喜好。
加入少许盐、酱油、胡椒粉拌匀
锅烧热,热锅热油不易粘锅
倒入锅内,摊平,2分钟左右翻面,煎至金黄色,即可出锅
是一分简单快手又丰盛的早餐呀