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香香脆脆土豆饼
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作者：
快乐小厨宝宝
用料
香香脆脆土豆饼的做法步骤
步骤 1
首先准备一个新鲜的土豆，早上煮面吃剩的葱叶和小段葱白，一小节胡萝卜。 除了土豆，其他都是配料，根据个人喜好增加删减。
步骤 2
土豆切丝，其余配料切碎即可，不管是丝或者沫
步骤 3
这是我用的淀粉
步骤 4
淀粉、盐以及所有配料和土豆丝加到一起，搅匀
步骤 5
小火
步骤 6
小火热油
步骤 7
土豆丝下入锅里摊平，一定摊散点，这样中间的才容易煎脆，盖上锅盖，小火煎1分钟左右看情况翻面
步骤 8
翻面时候土豆连成一块，且表面焦黄的时候就是翻面好时机，翻过来再煎一分钟
步骤 9
煎成这种就可以了
步骤 10
出锅凉一点就可以吃了，喜欢吃辣的可以出锅前加点辣椒粉。一个字，香！！！
香香脆脆土豆饼的小贴士
火候掌握好，别焦了
菜谱创建时间：2019-12-01 12:01:38
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