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曲奇饼干
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作者：
極楽的烘培日记
用料
曲奇饼干的做法步骤
步骤 1
将黄油放置软化成泥状
步骤 2
黄油加一点点盐，搅拌均匀，砂糖分为2次投放，每一次搅拌均匀即可，不需要大力将糖搅拌至融化！搅拌均匀后将低筋面粉分两次用筛网筛出搅拌均匀，均匀即可切勿大力搅拌，否则面粉会上劲，烤出来曲奇会膨胀无花！
步骤 3
用大号裱花嘴，一定大号不然挤不出来！
步骤 4
烤箱180度预热，预热完毕后上下管180度烤14分钟。
步骤 5
出炉自然冷却，冷却后香酥可口！
曲奇饼干的小贴士
蛋黄加砂糖烤出来的会很酥，全蛋则硬度相对高一些！根据自己口感选择！
菜谱创建时间：2019-12-01 15:13:18
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