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意大利面包棒
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作者：
汪重婧美善品厨房
用料
意大利面包棒的做法步骤
步骤 1
在主锅里加入水，糖，酵母，橄榄油，1分钟/37℃/速度3，混合。
步骤 2
加入低筋，高筋面粉，30秒/速度3。
步骤 3
加入盐，2分钟/揉面。
步骤 4
取出面团，擀成长30cm，宽10cm的面皮。
步骤 5
在面皮上涂上一层橄榄油，放在温度35℃的环境中发酵，40分钟。
步骤 6
然后切成小条，撒上黑芝麻，放入烤箱，180℃（风烤）/15分钟。
步骤 7
取出后，凉透即可享用。
意大利面包棒的小贴士
切得稍微细一点，这样会更脆。
菜谱创建时间：2019-12-01 17:05:38
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