除黄油外所有材料放入面包机搅打至出粗膜,放入黄油,搅打至出手套膜。
分成6份,每个大约90-95克
擀开不要太大
我放在堡尔美克模具里了
倒扣在烤盘里,发酵好后下面会爆出。预热烤箱180度,连模具一起扔进去烤10分钟定型.(没有模具的可以直接捏。)
取出脱模,磨具里的部分会突出,我按照那个突出的部分捏了个小坑。(由于太软了,被我捏出了好多褶褶)
烘烤面包体的时候可以准备布丁体,所有材料放入小奶锅加热至完全溶解即可。
倒进半成品面包体,放烤箱继续180度烤15分钟,怕上色太深可以加盖锡纸。(杏仁片轻可以一开始就放,蜜豆比较沉,想让它浮起来,可以烤10分钟左右再放。)出炉的时候有可能还是有些液体存在,但因为有芝士片在里面,所以凉了以后还是会自己再凝固一下的。