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火龙果半个剥皮,放容器里用压泥器压泥(没有压泥器可以用勺子或叉子)

压泥后倒入酸奶搅拌均匀!备用

备好的火龙果酸奶,均匀的涂抹在全麦面包一片上!

抹好馅儿后盖上一片面包片,然后把鸡蛋打成鸡蛋液(怕鸡蛋液有腥味可加少许料酒),蛋液里少加点水鸡蛋会更嫩一些! 面包片在蛋液里沾一下,先沾四周再上面下面,总之都沾满!

不粘锅放一点点油(热锅凉油)然后把沾好得面包片平放入锅里,煎好一面再翻面,两面都煎好后。四个边在锅里稍微一煎就好了!

出锅,切成你喜欢的形状,装盘!
火龙果可以可以换成红心火龙果,或者你喜欢的水果,但是不要含水份太多的,酸奶要浓稠一些的!














