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先把面用7成热的水和好,揉成面团,最好和软点,醒发半小时

醒面时开始制作油酥,将盐,五香粉放进面粉里

将油加热后倒在刚刚的面粉里

搅拌匀后油酥就做好了

将醒好的面团,揉成圆形压扁

用擀面杖将其擀成一厘米厚的薄片

将制作好的油酥均匀的抹在薄片上

再均匀的撒上葱花

将面像上图分成九分,中间不要切断

先从右上往下对折,再从右下往上对折

再一起向左对折

依次类推,全部折叠

把边缘捏好

再次擀成薄片

放在电饼档上烤熟即可

均匀切开

千层油酥葱花饼就做好了

外酥里嫩,好吃看的见

简单好做,快动手做起来吧
不想做油酥的可以,直接将油抹在擀好的薄片上,撒上薄薄一层面粉,盐,五香粉也可以














