把大米和糯米淘洗两遍,然后浸泡1-3小时。
把泡好的大米放入蒸桶中蒸二十分钟(水开后入锅大火蒸)
取出蒸好的米饭,倒入盆中,加入适当的热开水(水和米饭比3:4)继续浸泡半小时。
把泡好的米饭在次入锅蒸20分钟。(想吃多少蒸多少)我家都是3-4天做一次。
蒸好就可以开饭了!
这样做出来的米饭才能保持最原有大米的香味和营养!