凉薯肉末酿青椒酿辣椒
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青椒本身很讨厌 但酿肉做法还是挺不错的。最后加的豆豉蒜末很好吃很下饭。
没有凉薯的可用马蹄替代,都没有的话可纯肉馅儿,加点儿泡软的干香菇也行。
凉薯肉末酿青椒酿辣椒的做法步骤
步骤 1
不粘锅 中小火 配方外的两汤匙油 温热 把酿好的青椒口朝下 逐个煎一下 封口
步骤 2
不时翻动换面 至皮微皱 红椒不如青辣椒好吃。
煎好后 把姜末 蒜末 豆豉 放入爆香 加生抽 蚝油 少许水 拌匀 盖盖子 焖到收汁 出锅
菜谱创建时间:2019-12-02 21:53:13