玉米粒放水中煮熟,捞出。
玉米粒加入淀粉、糯米粉搅拌均匀。
锅中倒入油烧热。
热油用碗装好,锅里只留一点点油。
放入玉米粒,摊平煎4分钟。
再倒入热好的油,炸3分钟后关火。
撒上白砂糖即可开吃
裹粉的时候玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上。 煎的过程不能动玉米粒。