私房蔓越莓牛扎沙琪玛

首先准备好材料，免得手忙脚乱的

把沙琪玛德材料准备好，中筋面粉，泡打粉倒入打蛋盆中

敲入一个鸡蛋

揉成团，醒面20分钟。

垫子上洒一些玉米淀粉，不然会粘起来

用擀面杖擀成宽的，不要太厚，薄些

用小刀切成长条

再用手扯断，不要全部堆放在一起，会堆成一团的

油烧热，冒烟为主，可以先丢一根进去试试。

开始炸茛模式，油热后记得用小火

全部炸好了，放凉。

黑芝麻倒入烤盘，用180度烤5分钟即可

现在开始做棉花糖部分，不粘锅放入黄油

黄油完全融化后倒入棉花糖

棉花糖完全融化的状态，如果没有完全融化就倒入奶粉，会很影响口感！

倒入奶粉搅拌均匀

把蔓越莓干，黑芝麻，油炸茛分两次倒入棉花糖液体中

开始揉糖，一定要揉均匀

放入整形盘中整形，用力压实些，切的时候整齐，不然会散开

我已经很用力压了，可还是有些空洞，哭哭(´;︵;`)

成品！准备接单出年货了吗？哈哈😄小点心，兜里随手装一块，想吃来块呗😄