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干锅香辣虾
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作者：
颜小厨的餐桌
用料
干锅香辣虾的做法步骤
步骤 1
准备材料，麻辣口味可以按需调整下量，重庆人一般吃得麻辣重一点，蒜切片，姜切丝，小葱切葱花
步骤 2
藕去皮，切薄片，海带切成5*5的方块，黄瓜切成小拇指大小的长度，芹菜杆切成5厘米的段，芹菜叶留着后面摆盘。
步骤 3
泰国香虾是蒸汽烹蒸过的熟虾，解冻后去虾须
步骤 4
开背去虾线
步骤 5
把虾线清理干净
步骤 6
热锅凉油，油建议更多点，下姜蒜片，花椒辣椒段、豆瓣酱、火锅底料炒出红油
步骤 7
加入海带藕片黄瓜段翻炒2分钟，炒至入味
步骤 8
加入一勺生抽和白糖，继续翻炒
步骤 9
之后同时加入香虾和芹菜段翻炒1分钟入味
步骤 10
起锅前加入花生碎
步骤 11
装盘，撒上白芝麻
步骤 12
麻辣鲜香，虾头Q弹
步骤 13
这锅虾就是专为爱虾人士而生，不要太太太太下饭哦～
步骤 14
吃完虾以后，还可以添加少许水煮食材吃，冬季一锅两吃又省时又省力
菜谱创建时间：2019-12-03 17:08:15
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