青菜肉末蒸燕麦饭(电压力锅版)

1、煮燕麦米。淘洗遍燕麦米，比平时煮干饭的水量多半杯左右。闲人煮2杯，即加2杯半水。盖好锅盖，按下稀饭档。

2、煮燕麦米时，我们准备菜料。 青菜洗净切碎、泡发秋木耳切碎。

3、炒锅上火，小火加入油放入肉末，快速把肉末炒散，加一点料酒和盐。转中火炒熟盛出。盛出控油。 4、锅里留少量油小火烧热下入青菜翻炒均匀，下入肉末、木耳翻炒拌均匀，关火。千万不要炒过烂，青菜要生生的才好！ 5、燕麦米煮好后，加入1份大米，然后再加入比平时三份大米的水量略少一点的水。 上面铺上炒好的菜料，撒上少许盐盖好锅盖。按下煮饭键。 6、煮熟后要等到自然卸掉压力，再打开锅盖。这样闷过的饭才滋润好吃😋