酸菜长山药泥（无油菜）

长山药放入高压锅，煮熟，剥去皮，捣成泥。 酸菜切碎，放入适量的盐，少量的芝麻酱，辣椒粉，搅拌均匀，放入山药泥中，搅拌均匀即可。