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蛋饺～附操作视频
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作者：
丁丁爱米
用料
蛋饺～附操作视频的做法步骤
步骤 1
3个鸡蛋打散，加适量盐和料酒
步骤 2
猪肉加上调料后用料理机打成泥
步骤 3
用煎蛋🍳的小不粘锅，加热倒入一勺蛋液
步骤 4
放入肉馅后，趁着蛋液未全部凝结，用筷子按一下边缘使它合在一起（一只手不好操作，可以把锅倾斜，利用本身的重力）
步骤 5
这样就可以了，万一不小心又破了的也没关系，可以再倒一点蛋液在破口处，加热一下就好了
步骤 6
做完的蛋饺可以放入冷冻，吃火锅或烧汤时放几个，也可以用蒸锅把它们蒸熟了吃
菜谱创建时间：2019-12-04 10:42:16
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