红薯和山药去皮切片上锅蒸20分钟,用叉子按压成泥!
红薯泥中加入适量牛奶、1个鸡蛋、糯米粉抓拌均匀醒发一会儿!
蒸好的山药压成泥,加入2勺自制蓝莓酱,1勺自制酸奶搅拌均匀!
取出一团红薯泥压扁,包入山药泥捏紧口,裹上黑芝麻按成圆饼,放到铺好油纸的烤盘中,上下火160度烘烤20分钟即可!
一口咬下去,黏黏糯糯,薯香配上爆浆蓝莓山药泥,太美啦,吃瘦不饿瘦!