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💯好吃的紫薯坚果馒头
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作者：
南江麻麻
用料
💯好吃的紫薯坚果馒头的做法步骤
步骤 1
紫薯一只洗净去皮切块
步骤 2
放蒸锅蒸熟
步骤 3
蒸熟的紫薯趁热压成泥，要有耐心。准备其他的材料
步骤 4
酵母用温水融化成酵母水
步骤 5
将酵母水，糖，紫薯泥全部倒入面粉中
步骤 6
搅拌
步骤 7
揉成团盖上保鲜膜醒发20分钟（气温15左右）
步骤 8
案板上撒少许面粉，将面团放置案板上用擀面杖从下往上压
步骤 9
卷起来再压，多压几次越压越光滑
步骤 10
将坚果用擀面杖压碎
步骤 11
铺平
步骤 12
卷起来卷紧后再压一遍
步骤 13
我分成两块压的
步骤 14
切面还是比较光滑的
步骤 15
上锅发酵30分，锅内20度的温水。
步骤 16
发酵好的馒头拿在手里轻轻的。直接开大火蒸。水开后继续5分钟小火10分钟。
步骤 17
闷3分钟
步骤 18
好了，很好吃哟，两顿光光♨️♨️♨️
菜谱创建时间：2019-12-04 18:38:05
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